إحدى كبرى الشركات القابضة في المملكة العربية السعودية والمتخصصة في حلول وخدمات الإعاشة والتموين الغذائي تعلن عن حاجتها إلى تعيين
Operation Manager / Catering
المهام والمسؤوليات
الإشراف الكامل على عمليات التموين الغذائي / الضيافة في المواقع التابعة للشركة
إدارة تشغيل المطابخ المركزية ومتابعة جودة الإنتاج وتوزيع الوجبات
ضمان تطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء (HACCP) والاشتراطات الصحية السعودية
إدارة فرق العمل (مشرفين – طهاة – عمال إنتاج – سائقي توصيل)
إعداد خطط تشغيل أسبوعية وشهرية وضبط تكاليف التشغيل
الإشراف على المخزون والمواد الغذائية والتأكد من تناسب الكميات مع الاحتياج الفعلي
تحسين مستوى الخدمة ومعالجة الملاحظات والشكاوى
في حال الاهتمام يرجى ارسال السيرة الذاتية
