📢 نعلن عن فتح باب التوظيف: محاسب مالي (خبرة في قطاع المطاعم والضيافة) | Senior Accountant (Hospitality & F&B)
نبحث عن محاسب مالي محترف يتمتع بأساس محاسبي متين وقدرة عالية على إدارة الدورة المحاسبية الكاملة، إلى جانب خبرة عملية وعميقة في التعامل مع حسابات قطاع المطاعم والضيافة والأغذية والمشروبات (F&B). إذا كنت تجمع بين دقة المحاسبة المالية والقدرة على ضبط تكاليف التشغيل، فمكانك معنا!
💵 تفاصيل الراتب:
• الراتب الشهري: 750 - 1000 دينار أردني (يحدد حسب الخبرة والكفاءة).
🎯 الهدف الوظيفي:
إدارة ومتابعة كافة العمليات المالية والمحاسبية بدقة عالية داخل المنشأة، مع التركيز على مراقبة التكاليف التشغيلية، تحليل نسب الهدر، تقييم وإدارة المخزون، وتسوية المبيعات اليومية لضمان صحة البيانات المالية والقوائم بما يدعم رفع الكفاءة والربحية[cite: 10].
---
📝 المهام والمسؤوليات الرئيسية:
• الالتزام والرقابة المالية: ضمان الالتزام بالسياسات المالية والإجراءات المحاسبية المعتمدة في المنشأة [cite: 25]، والمساهمة في إعداد الميزانيات التقديرية والتقارير التحليلية للإدارة[cite: 26].
• تحليل ومراقبة التكاليف: مراقبة وتحليل تكلفة الأغذية والمشروبات بشكل يومي ودوري [cite: 12]، مع تحليل تكاليف الوصفات (Recipe Costing) وتحديثها باستمرار[cite: 22].
• إدارة الحسابات والتسويات: تسوية المبيعات اليومية ومطابقتها مع أنظمة نقاط البيع (POS) [cite: 18]، ومراجعة وتدقيق الإيرادات النقدية وإيرادات تطبيقات التوصيل والمنصات الإلكترونية[cite: 19].
• رقابة الجرد والمخزون: متابعة الجرد الدوري واليومي للمخزون بدقة [cite: 15]، واحتساب الفروقات الجردية وتحليل أسباب العجز أو الزيادة [cite: 16]، ومراقبة حركة الإدخال والإخراج[cite: 17].
• إعداد التقارير: إصدار تقارير الاستهلاك اليومي والشهري للمواد الخام [cite: 20]، وإعداد تقارير تكلفة الأصناف ونسب الربحية والهدر[cite: 13].
• التدقيق والمطابقة: مراجعة ومطابقة المشتريات مع أوامر الشراء والفواتير المعتمدة[cite: 14].
• التعاون التشغيلي: العمل المشترك مع أقسام التشغيل والمشتريات والمستودعات لضبط التكاليف وتقليل الخسائر التشغيلية[cite: 21, 23].
---
🎓 المؤهلات والشروط المطلوبة:
• التعليم: درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية أو أي تخصص ذي صلة[cite: 28].
• الخبرة: خبرة عملية لا تقل عن (2–5) سنوات كمحاسب، مع شرط وجود خلفية قوية ومعرفة متخصصة في قطاع الضيافة والمطاعم أو محاسبة الأغذية والمشروبات[cite: 29].
• المهارات التقنية: إجادة استخدام برامج المحاسبة المالية، وبرنامج Microsoft Excel بمستوى متقدم جداً[cite: 32].
• المعرفة القطاعية: معرفة قوية بأنظمة نقاط البيع (POS)، أنظمة إدارة المخزون [cite: 30]، وفهم عميق لدورة المخزون والرقابة المالية في المطاعم والضيافة[cite: 33].
• حساب التكاليف: خبرة ممتازة في احتساب تكلفة الوصفات وتكاليف التشغيل[cite: 31].
---
💡 المهارات الشخصية والمهنية:
• مهارات تحليل مالي وتدقيق محاسبي عالية جداً[cite: 35].
• القدرة العالية على اكتشاف الانحرافات المالية والهدر التشغيلي[cite: 39].
• دقة متناهية في متابعة الأرقام والتفاصيل [cite: 37]، مع مهارات تنظيم وإدارة الوقت[cite: 38].
• القدرة على إعداد التقارير المالية والتشغيلية والإدارية باحترافية[cite: 24, 36].
• مهارات تواصل فعالة والعمل بروح الفريق [cite: 40] تحت الضغط وفي بيئة تشغيلية سريعة[cite: 41].
---
📊 مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs):
• دقة الجرد والمخزون [cite: 43] وانخفاض الفروقات الجردية[cite: 47].
• تحسين نسب تكلفة الغذاء والمشروبات (Food Cost Percentage) [cite: 48] وتقليل نسب الهدر والتالف[cite: 44].
• دقة تسوية المبيعات اليومية [cite: 45] والالتزام بإقفال التقارير ضمن المواعيد المحددة[cite: 46].
---
💼 تفاصيل الإدارة وبيئة العمل:
• القسم: المالية / الحسابات[cite: 5, 6].
• التقارير المباشرة إلى: المدير العام / مدير التشغيل والتطوير[cite: 7, 8].
• طبيعة بيئة العمل: بيئة ديناميكية تتطلب تنسيقاً وتفاعلاً مباشراً بين الحسابات والإدارة التشغيلية والمستودعات والمطبخ[cite: 49, 50].
